Chỉ trong một quy trình, bạn sẽ có món hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ thật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức mùa đông này! Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 1


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 2

Để làm hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram hạt dẻ
Bột sắn, đường, muối

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 3
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 4

Hạt dẻ mua về bạn hãy cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập chừng ba đốt ngón tay để loại bỏ những hạt thối nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 5

Dùng dao khứa vào phần vỏ hạt, mục đích khứa để giúp hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng, bạn có thể khứa từ trên đầu hạt xuống hoặc khứa ngang phần mình hạt đều được.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 6

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm vài hạt muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút hoặc hơn tùy theo lượng hạt dẻ mà bạn làm để hạt dẻ chín bở, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Lúc này hạt dẻ có thể chưa tách vỏ nhiều cũng không sao, đến khi rang vỏ mới bắt đầu nứt.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 7
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 8

Cho hạt dẻ vào khay nướng, nướng ở 200 độ C đến khi hạt dẻ nở bung ra, với lượng hạt dẻ trên bạn có thể chỉ nướng trong 10 phút là đã xong rồi. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng một chiếc chảo dày, cho hạt dẻ cùng 1 nắm muối vào rang nhỏ lửa đến khi muối không còn bám vào hạt dẻ nữa, hạt dẻ bắt đầu tách vỏ to hơn là được. Cho muối vào khi rang giúp cho nhiệt độ ổn định hơn, nóng hơn và hạt dẻ sẽ thơm ngon hơn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 9

Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 10
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 11

Để làm món chè hạt dẻ, tiếp theo bạn hãy dùng ⅓ (một phần ba) chỗ hạt dẻ tách vỏ ra, những hạt to bạn bổ làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 12
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 13

Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, nấu sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt lửa.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 14
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 15

Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 16

Trời đã bắt đầu lạnh dần, chè hạt dẻ nóng sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, hạt dẻ lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những hạt dẻ được nướng thơm, khi nấu chè giữ được vị ngọt, ăn bùi bùi khiến bạn có thể ăn mãi không chán.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 17

Còn món hạt dẻ nướng vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại là món ăn vặt rất tuyệt và không thể thiếu với nhiều người khi mùa đông về. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm hạt dẻ nướng thật thơm ngon nhé!

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cơm hạt dẻ giản dị mà bùi thơm, là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua!
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ăn vặt hạt dẻ nấu chè cách nấu chè ngon hạt dẻ nướng

paté gan heo Thu Phạm Cá nhét nấu lá gừng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Ăn đâu làm bánh bao chiên dau hu hap che bap cach lam kem dau hau sua chua cach lam vit quay bac kinh ca vuoc chien sot ngon Mẹo nấu bún bò Huế ngon gà ngâm mien xao chay cách làm tương cá chua canh đậu hũ nấm 饺子 Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng nau lẩu bat nhan sam sữa nóng cách nấu canh ghẹ cach nấu sửa sen Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm Muối tôm tối nay ăn gì lam mon an sang Nau che Những món ngon từ chân gà khắp thế rang muối ớt Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn gà sốt bi do nhoi thit ngon thịt băm xào cà trứng cúc xào me Ke nướng bí ngô xoi ngo ngon banh cai thao sinh to vai bac hac canh dưa cải thịt bò Ăn gì khỏe từ bên trong cach nau sứa tế ba chi kho ruốc thịt cửa trung cha cua ngon salad trai cay tóp tiêm su hào Hái kem dao sua chua Muối cua xào miến hương dân nâu ăn sườn nướng Ẫm Ăn hải sản an toàn ª Món thịt kho Thốt cach lam nem chua thanh hoa ngheu giỏ đựng tạp chí lam ruou nho Đậu phọng mon ot chuong ốc mở mắt cà phê thị lực Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc cach lam mut chuoi bánh canh thit bam Muoi đường salad gà Ăn măng đúng cách để không bị ngộ ga xao bong cai ngon mì xá xíu khô giay bac gà kho kiểu hàn quốc banh quy hinh ban nguyet chả cá xào rau Ăn núm phố biển tom cuon khoai tay chất phụ gia cách làm nama chanh mat ong Say Ăn ngon nau cac mon an kem sua chua công bánh nướng Những điều lưu ý với món dưa muối len tôm sú Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng canh tôm nấu khế dứa Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là mù Cứt cơm tối siêu tốc cach lam so diep nhat ban món ăn cho valentine Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach nau canh khoai mo trung cha hap bánh bao bí đỏ hình hoa hồng sinh to giai doc mua he cach lam banh khoai mi ngao duong bún gạo xào cá mòi chay đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon Hảo gà goi cách làm mứt Chuẩn